ANEMIA

A anemia é o termo geral usado para descrever distúrbios caracterizados pela incapacidade dos glóbulos vermelhos de transportar oxigênio suficiente.Isso pode ocorrer devido a uma anormalidade no nível de hemoglobina, o pigmento vermelho presente no sangue constituído de ferro e proteína, que transporta oxigênio dos pulmões para todas as células sanguíneas.Os sintomas da anemia, portanto, refletem a falta de oxigênio no organismo..Na anemia leve, esses sintomas podem variar de fraqueza geral, palidez e fadiga a unhas quebradiças.Casos mais graves são caracterizados por falta de ar, desmaio e arritmia cardíaca.

Anemia por deficiência de ferro.

O tipo mais comum de anemia é provocado por uma carência de ferro, que normalmente é ocasionada por algum tipo de perda de sangue.Frequentemente, pacientes cirurgicos,vítimas de acidente,pessoas com úlceras perfuradas ou determinados tipos de câncer, ou pessoas com sangramento crônico e recorrente como o que ocorre no nariz sofrem de anemia por deficiência de ferro.

Na verdade, um exame de sangue que aonta uma deficiência de ferro faz o médico investigar a possibilidade de cancêr de cólon.Mulheres com longos periodos de menstruação, especialmente adolescentes, correm o risco de ter anemia, assim como crianças pequenas, pessoas que fazem dietas crônicas, mulheres atletas, maratonistas ou vegetarianos radicais.Mulheres grávidas tem predisposição à anemia devido à demanda do bebê em desenvolvimento e da placenta.

Outroa tipos de anemia.

Anemia hemolítica ocorre quando os glóbulos vermelhos do sangue são destruídos mais rápido que o normal.A causa pode ser hereditária ou proveniente de uma série de doenças-inclusive leucemia e outros tipos de câncer, função anormal do baço, distúrbios auto-imunes e hipertensão grave.

A anemia perniciosa ou megaloblástica é causada pela deficiência de vitamina B12, necessáriampara produzir os glóbulos vermelhos do sangue.Os ácidos do estômago liberam vitamina B12 da proteína dos alimentos.Esta vitamina então se une a uma substância chamada fator intrínseco, possibilitando que a B12 seja absorvida pela corrente sanguínea.Isso significa que você pode desenvolver uma deficiência de vitamina B12 se o seu estômago produzir uma quantidade insuficiente de ácido.

____Pessoas mais idosas podem precisar de suplementos____

Até um terço dos adultos mais velhos produzem níveis inadequados de ácido no estômago, e não conseguem mais absorver adequadamente a vitamina B12 dos alimentos.Pessoas acima dos 50 anos devem atender sua necessidade de B12 consumindo alimentos fortificados com esta vitamina ou tomando suplementos dela.A vitamina B12 é encontrada apenas em produtos animais e, portanto, os vegetarianos radicais correm o risco de adquirir anemia e devem consumir alimentos fortificados ou tomar suplementos.O óxido nitroso( gas hilariante) interfere no metabolismo da vitamina B12, e pessoas que abusam dessa substância na busca de um "barato" mostraram sinais de deficiência de B12, que foi revertida quando elas tomaram os suplementos.

A deficiência de ácido fólico, outra vitamina do complexo B, também pode causar anemia em mulheres grávidas(que geralmente precisam de ácido fólico extra para o feto que está em desenvolvimento), em alcoólatras e em pessoas de mais idade.

Tipos relativamente raros de anemia incluem a talassemia, um distúrbio hereditário, e a anemia aplástica, que pode ser causada por infecção, por exposição a substâncias químicas tóxicas, por radiação ou por distúrbio genético.

___Qual a quantidade necessária de ferro?___

O corpo humano recicla o ferro a fim de produzir novos glóbulos vermelhos.Ainda assim, o corpo perde uma média de 1mg para os homens e 1,5 mg para as mulheres nos anos reprodutivos.O corpo absorve apenas uma pequena quantidade de ferro da alimentação.Portanto, a IDR pede um consumo maior do que foi perdido: 8 mg por dia para os homens e mulheres que já passaram pela menopausa, 18 mg para mulheres com menos de 50 anos e 27mg para mulheres grávidas.As pessoas que tem anêmia relacionada à nutrição podem se beneficiar ao consultar um bom médico ou um bom nutricionista.

As melhores fontes de ferro são os produtos derivados de animais-carne, peixe, aves e gema de ovo.O corpo absorve muito mais do ferro heme encontrado nesses alimentos do que do ferro não-heme encontrado nas fonte vegetais-como verduras de folhas verde-escuras, frutas secas, soja e outro legumes, nozes, sementes, pães e cereais enriquecidos com ferro.Os vegetarianos radicais ou as pessoas que utilizam alimentos vegetais para obter ferro precisam aumentar muito sua ingestão desse tipo de limento, já que o ferro contido neles não é bem absorvido pelo organismo.Ferro heme também promove a absorção de ferro não-heme de outros alimentos quando ingeridos na mesma refeição.

__Cuidado com os compostos naturais do chá, chamados de taninos___

Podem se aliar ao ferro e fazer com que não possa ser absorvido.É melhor tomar o chá entre as refeições e não durante.Os alimentos ricos em oxalatos como espinafre, ruibarbo, acelga e chocolate, assim como os fitatos encontrados nas nozes, em alguns legumes e em farelos de cereais, também podem se aglutinar com o ferro er evitar que o mineral seja usado pelo corpo..

__COMA BASTANTE:

Miúdos, carne bovia,aves, peixes e gema de ovo por cauda do ferro e da vitamina B12.

Ervilha e feijão secos, tâmaras, passas, damasco seco, nozes e outros frutos secos, sementes e melado de cana de açucar-todos são boas fontes de ferro não-heme.

Pães e cereais enriquecidos com ferro e ácido fólico.

Frutas cítricas e outras boas fontes de vitamina C, como suco de laranja, que aumenta a absorção do derro pelo organismo.

Verduras de folhas verde-escuras, lentilhas e feijões, aspargos, milhos e grãos enriquecidos devido ao ácido fólico.

__CONTROLE__

Farelo de cereais, espinafre, ruibarbo, acelga, chocolate e chá, por que prejudicam a absorção de ferro.

__EVITE__

Suplementos de ferro, a não ser que prescritos por um médico.Não tome suplementos de ferro a não ser que um exame de sangue tenha comprovado que você tem uma defici~encia desse mineral.Excesso de ferro pode ser perigoso.Estima-se que 10% da população sofre de hemocromatose não diagnosticada, ou a doença do "excesso de ferro".Para essas pessoas, os suplementos de ferro podem acarretar resultados catastróficos.

__DICA__

Cozinhe em panelas de ferro

Cozinhe tomates e outros alimentos ácidos em panelas de ferro, pois adicionam grande quantidade da substância aos alimentos.Ao preparar 120 ml de molho de tomateem uma panela normal, obtém-se 0.7 mg de ferro.Já preparar esta mesma quantidade em uma panela de ferro acrescenta mais 5mg ao molho-as panelas de ferro podem fazer com que os alimentos percam a cor, mas o gosto fica inalterado.

Eu tenho hepatite C por que peguei o vírus numa transfusão de sangue que precisei fazer em 1994, depois de um acidente.Faço tratamento no Hospital das Clínicas da UNICAMP, com a Dra. Aline Gonzales Vigani. Durante este tratamento fiquei anêmico por causa de um medicamento(ribavirina) que causa anêmia.tomei Alfapoetina injetável, 10.000UI, e me curei.

tenho nível baixo de ácido fólico, por isso tomo diáriamente 1 comprimido de ácido fóli

oco 5mg.No começo do tratamento a minha Hb estava 9:10 d/mg e hoje está 14:10 d/mg..A anêmia também provoca muitas dores nas pernas, e cãimbras também.Também fui consultado pelo Dr. Ciro Garcia Montes(Campinas) queme forneceu, junto com a Dra. Aline, toda a noção do que é a anêmia, e como tratá-la.